国民网北海9月27日电 （陈燕、冯肖慧）9月27日，桂菜特点美食资产对接勾当正在北海举办。勾当旨正在合伙商量沿海餐饮美食兴盛目标饮食、革新方法、品牌打造及墟市执行，胀动广西餐饮资产高质地兴盛。

　　本次勾当系“壮美广西 味见山海”2024年广西餐饮文明勾当周的系列勾当之一。勾当由广西壮族自治区商务厅、北海市国民当局、中国烹调协会主办，广西烹调餐饮行业协会、北海烹调餐饮行业协会承办。

　　会上，采购代表接踵揭橥采购需求，临盆商、供应商上台推介产物。东盟特点产物、广西特产、北部湾海产物等规模的生厂商与经销商饮食、代劳商、采购商实行专项对接饮食，并就购销项目实行了签约。

　　广西杰出的生态情况产生出了纯自然、原生态饮食、蕴涵广的桂菜食材谱系，修筑了桂菜酸、甜、苦、辣、咸、鲜全遮盖的味型江湖饮食，提拔了桂菜酥、脆、爽、滑、嫩、弹齐聚的口感体例，变成了独具一格的广西多民族饮食文明饮食。

　　广西壮族自治区商务厅合连掌管人吐露，此次勾当聚焦胀动广西餐饮资产高质地兴盛，为临盆商、代劳商、经销商、采购商、餐饮机构搭修高效力、低本钱、零隔绝的对接平台，打造从食材种植饮食、临盆加工到物流配送、执行贩卖的完善、强壮、有角逐力的桂菜资产链，将桂菜品牌推向宇宙，走向天下，让更多的人解析和爱好桂菜。

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