饮食常识Manual

饮食习俗或将引颈新的壮健革命

2024-04-30 07:43:16
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  多宝体育凡是以为,先验饮食形式比后验饮食形式更容易正在分别咨议和人群之间举办比拟,由于因素是预先确定的,而不是从咨议人群散布中得出的。然而,先验步骤正在伙食因素的数目、FFQ中包括的与因素合连的食物和饮料的数目以及用于描写允从性的阈值(临界点)的咨议之间恐怕有很大的分别。

  比方,MDS中运用的临界点基于特定人群的中位数摄入量,以是,只管MDS被以为是一个先验目标,由于构成个别是预先确定的,但得分取决于所咨议的人群;然而,其他拥有固定切点的得分恐怕允诺正在人群之间举办更持重的比拟。

  由上图可能呈现,西方饮食形式与结直肠癌危害推广合连。而乳腺癌、前哨腺癌和胰腺癌的证据往往因咨议打算的分别而有所分别。病例对比咨议讲演显示正合连,但队伍咨议讲演没有相同的合连性。

  其余,隆重或康健的饮食形式与患乳腺癌、结直肠癌与肺癌危害下降合连,而胰腺和前哨腺疾病的合连性要么正在咨议打算上不相同,要么仅限于病例对比咨议。

  :大批摄入薯条、零食、蘸酱、植物油、红肉、加工肉和土豆,而橄榄油的摄入量较低。

  结直肠癌的证据最充溢,康健饮食指数(HEI-2005或HEI-2010)、地中海饮食评分(MDS)、防御高血压的饮食步骤(DASH)和半素食饮食与下降危害合连。HEI-2005、地中海代替饮食和MDS也与乳腺癌危害下降合连,HEI-2005和MDS正在编造记忆中与前哨腺癌和胰腺癌危害下降合连。

  康健的北欧食品指数(HNFI)与结直肠癌或乳腺癌之间没有相同的证据。对待前哨腺癌,很少有证据评释其与低碳水化合物和高卵白以及素食相合。

  HEI)、康健北欧食物指数(HNFI)、宇宙卫生结构康健饮食目标和中国食物浮图,而基于慢性病防御指南的合键形式囊括地中海代替饮食(aHEI)和防御高血压饮食(DASH).

  多个编造的记忆和 Meta 理会讲演了分别版本的HEI与癌症危害之间的干系,危害和注视之间相对相同的反向干系。aHEI是依据慢性病防御的证据来界说饮食质料的,方针是举动康健饮食指数的代替品;明显的区别囊括酒精和坚果和/或豆类的分别种别,白肉和红肉和/或加工肉的区别,以及长久运用多种维生素。

  (RR 0.87,95%CI 0.61–1.25)。但正在瑞典的一项咨议中与乳腺癌危害无合,正在病例对比咨议中,新的北欧饮食与前哨腺癌危害无合。

  (RR为0.91,95%CI为0.79–1.05)和修改后的DASH评分(RR 0.90,95%可托区间0.78-1.03),评释针对完全国度的指南对一个国度人丁内的康健结果有更强的影响。

  (比方,少少运用克/天,而其他运用能量密度)、所含食品或养分素的类型(比方,乳成品囊括正在少少但不是统共得分中)以及得分取决于咨议人群的摄入量程度(比方,运用中位数的摄入量值举动切入点,而不是预订的摄入量程度)。

  ,将被访者归类为素食者或素食者,恐怕导致分类差池,而食品频率问卷经常不评估遵守素食或纯素饮食的络续时辰或原故),旁观性咨议受到残留或未衡量的杂沓变量的困扰,由于选取素食或纯素饮食的人与杂食者比拟,其他糊口格式身分往往分别。

  基于生物流程的伙食形式囊括通过炎症指数(DII)衡量的拥有促炎性潜能的饮食,如抗氧化平均技能(OBS)、高胰岛素血症潜能和亲雌激素潜能评估的抗氧化技能。依据几项 Meta 理会,较高的 DII 分数永远与结直肠、乳腺、前哨腺和肺癌的危害推广合连,而胰腺癌的讲演结果不相同取决于咨议打算。

  OBS与乳腺癌和结直肠癌的危害下降合连,而与前哨腺癌的合连性不相同。正在两项咨议中,高胰岛素饮食与结直肠癌和消化道癌危害推广合连。正在三分之一的咨议中,促雌激素饮食形式与乳腺癌危害推广相合。

  (或1.75,95%可托区间1.43–2.16)中,高DII评分(代表促炎症饮食)与癌症发病率推广相合。最常见的报道是,与结直肠癌的危害合连性最高,为男性高于女性,近端结肠高于远端结肠癌。正在四分之三的咨议中,伙食炎症指数与前哨腺癌危害呈正合连。

  乳腺癌(一项咨议)的危害。以是,合于OBS和个别癌症的数据是有限的,而且合连的数据经常反应了其他与糊口格式合连的损害身分,如抽烟、肥胖和运用非甾体抗炎药。

  生酮饮食已正在癌症患者中举办了咨议,但合于其与人类癌症防御的干系的数据有限。到目前为止,有一个随机试验,报道了生酮饮食对子宫内膜癌或卵巢癌妇女的身体性能和食欲的有利影响。

  基于动物模子的咨议显示其合连性:2019年对致酮饮食举动癌症医治步骤的综述显示,正在大大批临床前幼鼠咨议中,它减缓了肿瘤成长、延伸糊口期、延迟肿瘤的发作和逆转癌症诱导的缓存流程。

  大略地说,32个食品组被用来确定哪些食品组(预测变量)声明了两个反响变量(雌激素代谢物)中的最大蜕变。11种食品组(非全麦/精造谷物、西红柿、十字花科蔬菜、奶酪、富含omega-3脂肪酸的鱼/贝类和法兰克/午餐肉的重量为正;坚果/种子、其他蔬菜、低omega-3脂肪酸的鱼/贝类,酸奶和咖啡的重量为负)保存正在“促雌激素”的饮食形式中饮食,然后搜检与乳腺癌危害的干系。正在前哨腺癌、肺癌、结直肠癌和卵巢癌的咨议中,

  方形框表现终端子集。每个方框或圆圈的顶部数字表现控件的数目,下面的数字表现案例的数目。每个方框右下角的数字是该组案例的概率。以食管腺癌为例,胃食管反流病(GERD)是最大的预测因子,其次是红肉摄入量。对待红肉摄入量低的个别来说,深绿色蔬菜、生蔬菜和香烟是首要的损害身分。对待高红肉摄入量的个别来说,低非柑橘类生果摄入量是一个首要的损害身分。

  团体步骤。然而,合于饮食形式中应囊括或排斥哪些因素的定夺经常是由各样因素的个别效应的证据驱动的。以是,养分科学的还原主义步骤经常是修筑饮食形式的需要条件。分别饮食形式与癌症危害之间干系的生物学机造恐怕是因为分别饮食因素的生物效应(协同效力或增加剂)。少少合连的生物学机造仍旧被提出,囊括肠道微生物群及其代谢物,表观遗传学,炎症和免疫性能,以及代谢或激素的捣蛋。

  据报道,少少合连的生物学机造被特定的饮食形式所调控,囊括不妨显示肿瘤贬抑或致癌特质的微生物群和代谢物谱;表观遗传事故,囊括CpG位点的DNA甲基化形式或编码肿瘤煽动基因和非编码RNAs113位点的染色质状况失调;炎症或免疫性能失调;代谢和激素反响,囊括高胰岛素血症和胰岛素拒抗,性激素代谢十分,脂肪酸信号和氧化应激和氧化毁伤,导致基因组DNA的掩饰和导致的突变。

  编码肿瘤煽动基因和非编码RNA位点染色质状况的失调是节造肿瘤发达的合键身分。

  的存正在呈负合连,增援肠道微生物群介导富含纤维饮食与结直肠癌之间相合的假设。饮食习俗或将引颈新的壮健革命

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