饮食常识Manual
糖友饮食紧记“四要”
多宝体育由于怕血糖升高,极少糖友往往苛酷担任饮食,忌食良多食品。本来,如此做是不科学的。那么,要担任血糖,糖友该当吃什么?又该当何如吃呢?糖友须要紧记“饮食四要”。 糖友必然要饮食法则,按时定量用饭;一天起码吃三餐,两餐之间应间隔4~5幼时。须要打针胰岛素的患者或易产生低血糖的患者,须要正在三餐之间加餐2~3次。糖友正在用饭的岁月必然要细嚼慢咽,如此有利于消化摄取。 糖友可正在上午6—8时进食早餐,由于8时从此升糖激素动手阐述效力,此时进食对血糖影响较大。睡前借使饿了,糖友可食用极少零食、幼吃,抗御夜间产生低血糖。 糖友加餐应正在总量稳定的条件下实行,可采取低糖蔬菜,例如黄瓜、西红柿等;也可从三餐中取出片面食品动作加餐饮食,这是注意低血糖的有用要领。餐后血糖担任正在10毫摩尔/升以内的糖友饮食,可能采取正在两餐之间进食适量新奇应季的生果。食用生果时,糖友不要采取榨汁的体例,由于果汁纤维素含量低,不易发生饱腹感,还会急忙升高血糖。生果的摄入量要担任正在每天100~200克以内,相当于一般人生果摄入量的一半。 糖友加餐还可适量选极少坚果,如核桃、杏仁、痛快果等,以每天10克为宜,策动好总能量,同时削减正餐中油脂的摄入。 糖友应以平淡易消化为饮食规定,采取少油少盐的食品。烹调宜选用植物油,如玉米油、葵花子油、花生油、豆油等,这些质料较好的植物油中都含有较充足的多不饱和脂肪酸。这些脂肪酸或许帮帮胆固醇寻常运行,避免胆固醇重积,对担任血糖有踊跃效力。 糖友逐日食盐的摄入量应束缚5克以内饮食,普通是一个啤酒瓶盖摊平的量。伴有高血压的糖友,更要束缚盐的摄入。糖友每天应吃500克以上的蔬菜,可能多吃极少绿叶蔬菜,如菠菜、油菜、青菜等,还可能相宜吃胡萝卜、洋葱等。不要吃油炸食品和辛辣刺激性食品,例如油条、油饼、麻辣烫;尽量少吃土豆、粉条、芋甲等淀粉含量高的食品。无糖糕点也要少吃。无糖蛋糕固然不含蔗糖,然而蛋糕是淀粉做的,创造进程中还会用良多油,这些会发生热量。 糖友不要恒久偏食,不然容易导致血糖升高,还会酿成养分不良。糖友要根据合理比例,遍及摄入种种食品,囊括谷类、动物性食品、蔬菜、生果、豆类、奶类和油脂等,以餍足人体的养分需求。 整体来说,糖友可能如此做:逐日饮用1袋牛奶,食用200~250克碳水化合物(囊括谷类、生果、蔬菜、豆类)、3个单元优质卵白质(1个优质卵白质=猪肉1两=鱼2两=鸡蛋1个)、500克蔬菜。 讨论呈现,借使思担任好血糖,卵白质的摄取出格紧要。糖友可能逐日摄入约50克瘦肉,每周进食2~3次海鱼,这些食品都含有充足的优质卵白质。 正在血糖担任精良的条件下,糖友可能适量吃生果,宜采取苹果、梨、桔子等含糖量相对较低的生果,少吃香蕉、大枣、荔枝、柿子等含糖量相对较高的生果。玄色食品也是糖友的首选,例如乌鸡,拥有低脂肪饮食、低糖、高卵白的特性,很适合体质弱且畏寒怕冷的糖友食用。其余,香菇和黑芝麻中的硒含量充足,有帮于低重血糖。 糖友每餐的主食不要胜过100克,主食中可能相宜搭配玉米、红薯等粗粮。正在担任总热量的条件下,碳水化合物应占总热量的60%阁下。糖友可采取复合碳水化合物,更加是富含炊事纤维的蔬菜、豆类和全谷物。 杂粮饭是对糖友很好的主食,由于杂粮饭富含炊事纤维、B族维生素及矿物质元素,品味感强,有帮于安定血糖,担任体重饮食。煮杂粮饭要比煮白米饭多加些水,如此煮出来的米饭体积更大,同样一碗饭,摄入的能量会更少。糖友饮食紧记“四要”