克日，美国肯德基餐厅揭晓推出全新的5美元套餐饮食，希图正在“代价战”中实行还击。正在此之前，麦当劳、温迪汉堡饮食、汉堡王等美国连锁疾餐巨头已纷纷正在美国市集推出5美元套餐，以吸引克勤克俭的消费者。有评论以为，压力下的“无奈之举”背后是美国餐饮业面对的本钱上升、消费者支付疲软的实质逆境。

　　昨年夏季，一名用户正在社交媒体上发帖，号召大多闭心麦当劳涨价题目，激励了一场闭于疾餐代价和表出就餐总体本钱的激烈筹议。“通胀赓续高企促使低收入美国人节减表出就餐饮食，转而正在家烹调更实惠的饭菜。”途透社说。美国彭博社旗下《贸易周刊》杂志正在岁首的一篇报道平剖释称，2023年，总共美国餐饮行业的同店发卖额延长放缓，高本钱和饮食民俗的转移使很多顾客正在家做饭。美国贸易数据剖释公司Emarketer的一份探讨告诉预测，2024年消费者表出就餐的频率也会低落。

　　消费疲软直接影响餐饮业的功绩体现。以此次推出低价套餐的肯德基为例饮食，其母公司百胜餐饮集团正在8月6日披露的季度财报中体现不佳，第二季度同店发卖额降幅超预期。此中肯德基体现不足预期，财报显示饮食，本年第二季度，美国肯德基分部的同店发卖额低重了5%，而上一季度的降幅为7%。

　　行动环球体现最强劲的国际餐饮连锁店之一，肯德基门店扩张速率惊人，并正在其最大市聚积国经受住了络续的离间。“然而正在美国市集，情状则天渊之别。该品牌正在国内市集正被比赛敌手蚕食，并合上门店。”美国脉地媒体评论称。

　　百胜旗下面对功绩压力的也不止肯德基一家，必胜客美国告诉称其美国同店发卖额低重了6%。百胜2020年收购的Habit Burger告诉第一季度同店发卖额低重8%。

　　有行业剖释人士指出，百胜第二季度的发卖疲软与达美笑、麦当劳和星巴克等其他美国大型餐饮公司的功绩墨守陋习。

　　行业压力不只困扰着大型连锁企业，个人谋划者同样受到膺惩。正在本钱高企和消费疲软的双重压力下，少许美国餐饮业企业面对检验。

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