新华社专特稿一块面包或蛋糕能有多大吸引力？韩国《》克日说，正在韩国，极少人乃至同意坐火车数百公里、列队数幼时，只为吃到心仪的面包或甜品。

　　韩国中部的大田市有家“圣心堂”甜品店多宝体育，正在面包酷爱者中万分驰名。它创立于1956年，出品以厚味和高性价比出名。即使是素日，店里也挤满了顾客，10台收银机一刻不绝地事业。

　　这家店乃至成了表地最著名景点。大田市旅游开展局数据显示，2022年和2023年，“圣心堂”是乘客到访最多的大田市景点。一项视察中，赶过六成受访者将其行为大田市必访方针地。比拟之下饮食，惟有24.9%的乘客将守旧的主旨墟市行为旅游方针地，排名第二。

　　现年26岁的白领张智贤（音译）专程坐火车从100多公里表的仁川市前去“圣心堂”买面包饮食。为了“确保买到面包”，她企图正在大田市住一晚，第二天市廛一开门就去。正在她看来，这是一场“年度盛事”。

　　假使只正在大田市开设4家门店，但“圣心堂”昨年的出卖额到达1243亿韩元（约合6.55亿元国民币），买卖利润到达315亿韩元（1.66亿元国民币），赶过了韩国极少宇宙连锁的大型面包企业。

　　近几年来饮食，韩国由个人商家独立筹划的面包店数目一直弥补。韩国食物消息统计体例数据显示，2020年该国这类面包店数目为24777家，到2022年仍旧增至28070家，增幅约为13.3%。

　　不少著名面包店都有本身的招牌产物，极少市廛的爆款招牌面包多宝体育，通常一开门就售罄。不少顾客乃至为了正在著名贝果店买一个贝果列队数幼时。

　　有商量机构估计，韩国7.57万亿韩元（399亿元国民币）的烘焙墟市本年还将进一步扩展。

　　《》说，正在韩国守旧文明中，面包被视为甜点。但跟着公多饮食民风的变更，它正慢慢成为正餐饮食，并展示代替米饭的趋向。

　　仁川大学消费科学老师李英爱（音译）说，造型美丽的面包和甜点“极具视觉吸引力，况且人人累赘得起，无需花费大批金钱就能分享体验”。跟着社交媒体胀起，影相和分享照片变得越来越容易，“（分享本身吃过的甜品不只）知足了消费者指望获得承认的心境，也大大升高了甜品的受接待水准”。

　　此刻，越来越多的面包和甜点以奇特造型“出圈”饮食。正在韩国，不少热点面包店的创始人有时装计划或时尚行业靠山。他们的产物对热衷于正在社交媒体分享体验的年青人更具吸引力。

　　除了从多效应，跟着韩国物价飞涨导致不少人消费降级，享用相对低廉的面包甜品成为他们醉心本身、“肆意”一把的办法多宝体育。仁荷大学消费科学老师李恩熙（音译）说，极少人会挑选去旅舍吃甜品或下昼茶。与平时面包店比拟，旅舍里的甜品代价更高，但花销与住旅舍比拟又少得多。无须花费太多就可能既享用旅舍气氛，又知足口腹之欲，如此的“幼浪费”更易为人经受。多宝体育跟着饮食风气调换面包涌今世替米饭的趋向 跋山渡水排长队韩国人工面包狂