正在糊口中，咱们常会听到医师打发要平淡饮食。然而，许多伙伴对平淡饮食存正在剖析误区，以为平淡饮食便是“尽量食斋，不行吃肉”。原来饮食，如此的服法不单晦气于养分平衡，还会导致体质变差。

　　身体强健的首要成分不正在于吃荤依旧食斋，而正在于吃什么和吃多少，也便是人体所需的养分因素是不是十全、是不是适量。

　　鸡、鸭、鱼、肉之类的荤食饮食，不妨成为养分的要紧起原，为人体的滋长发育和新陈代谢供给大方的优质卵白质和脂肪酸。于是，对平凡人群来说，妥贴食用肉类对身体强健大有优点。

　　是以，纵使医师的央求是平淡饮食，也要尽量荤素都吃。荤素搭配的饮食能够增进人体的新陈代谢，依旧机合细胞的机合完善，进步抗病才能，有帮延缓衰老，增进强健龟龄。

　　原来谜底并不纷乱，最基本的准绳便是食品多样化。主食应以谷薯类为主，适量多吃蔬菜和生果，往往吃奶类、豆类和适量的鱼、禽、蛋、瘦肉。正在此根本上再倡始口胃平淡，做到少油、少盐、少糖。

　　平日饮食要选自然的食材，经由单纯加工即可。超市里的少许深加工零食以及餐厅供给的适口菜肴，往往为了口感，要么高油饮食，要么高盐，要么高糖，以至三样都高。终年吃如此的“三高”食物，到头来找医师给本人看“三高”（高血脂、高血压、高血糖）的危害也大大填补。

　　作家：国度强健科普专家库专家、中国医学科学院北京协和病院临床养分科主任医师 于康平淡饮食即是食斋吗？ 吃出矫健来