服从康健饮食的人生物学衰老经过减缓，他们患上痴呆症的危机也更低，但到目前为止，康健饮食对减缓衰老和神经体系这种回护影响的生物学机造仍不大白。

　　衰老速率，并与痴呆症和亡故危机低重相闭，而减缓的生物学衰老速率正在康健饮食与低重痴呆危机的干系中起个人中介效应影响，监测衰老速率不妨有帮于防患痴呆。

　　正在痴呆症的讨论中，一般对待养分的闭切点会集正在特定养分素对大脑的影响上饮食，而这项讨论测试了康健饮食通过减缓身体整个生物学衰老速率来防患痴呆症的假说。

　　正在这行讨论中，讨论团队操纵了弗雷明汉心脏讨论第二代队伍的数据，第二代队伍的讨论始于1971年，介入者春秋正在60岁或以上，没有痴呆症饮食，并记载了饮食、表观遗传和随访数据，他们正在约莫每4-7年举行9次随访。正在每次随访中，数据网罗包含身体检讨、生计办法干系问卷、血液采样饮食，并从1991年先河举行神经认知测试。

　　正在理解中包含的1644名介入者中，正在14年的随访时刻，有140人患上了痴呆症，由471任亡故。为了评估他们的衰老速率，讨论团队操纵了一种表观遗传时钟——DunedinPACE多宝体育。通过表观遗传学来评估一个体的身体随春秋拉长而衰弱的速率。

　　康健的饮食能够防患痴呆症，但这种回护机造尚不大白，过去的讨论将饮食和痴呆症危机与生物学衰老的加快相干起来。该讨论测试了多体系生物学老化是饮食与痴呆干系性的一种机造的假说。该讨论确定，对MIND饮食的更高允从性减缓了DunedinPACE评估的衰老速率，并低重了痴呆和亡故危机。其它，正在中介效应理解中，减缓的DunedinPACE正在饮食-痴呆干系中占比27%，正在饮食-亡故率干系中占比57%。

　　MIND饮食是一种有名的康健饮食形式，是将地中海饮食与低重高血压危机饮食相连合的归纳饮食形式。

　　总的来说，这项讨论结果讲明，减缓的衰老速率正在康健饮食与低重痴呆危机的相干中起个人中介效应影响饮食，而监测衰老速率不妨有帮于防患痴呆。然而，饮食与痴呆之间的干系仍有很大一个人未获得注明，不妨反响了饮食与大脑衰老之间不与其他器官体系重叠的直接相干。于是，还须要正在悉心安排的中介讨论中对大脑特异性机造举行探问。多宝体育更康健的饮食有帮于减缓衰老低落痴呆危险