湖北日报讯（记者汪子轶、通信员郭姗姗）一年一度的汛期光临，食物临蓐策划勾当该怎么安详有序发展？肠胃软弱的人群奈何吃才干“不掉坑”？针对汛期食物安详特色，6月20日，湖北省市集囚禁局宣告安详提示，为汛期“舌尖上的安详”“划重心”。

　　该提示指出，洪涝灾荒可导致食物供应链各个闭头受到差别水平影响。食用被污染的食品将影响人体矫健，大概激发腹泻、痢疾等，乃至污染性疾病时髦。

　　不要用被洪水覆没、浸泡或一经发霉变质的谷物或其他食品为原料加工、临蓐、创造食物；

　　不随便捡拾洪灾水域漂浮物，或洪水冲洗地面后留下的动物尸体或野生植物，网罗野菜和野果等。

　　同时，策划者和消费者都要注视维系精良卫生民俗，饭前便后饮食、接触过洪水后要洗手。切配的刀、板和盛装熟食物的容器，正在应用前要洗刷清洁，并用滚蛋的水或蒸煮等办法消鸩杀菌。洪涝灾荒事后，要实时扫除室表里淤泥、垃圾、积水，提防蚊蝇孳生，保障境况洁净卫生；要实时对食物临蓐加工的修筑、措施，器材和表里境况举行彻底洁净、消毒，避免二次污染。

　　烹调时饮食，食品要烧熟煮透，生熟隔离存放。少吃冷荤类菜肴，不吃生的动物性食物。尽量不要食用剩饭剩菜，如不成避免剩饭剩菜，应实时分类冷藏保管，再次食用时务必彻底加热。

　　省市集囚禁局食物抽检处出格指导饮食，夏令人体大批出汗，胃肠蠢动削弱，消化成效减退，易浮现食欲不振、厌食等。要注视科学饮食，荤素搭配、蔬果分身，出格要保障妊妇饮食、少年儿童及暮年人的养分摄入。汛期光降湖北省墟市囚系局发表饮食安好提醒