据绝味鸭脖一门店使命职员先容，他们仍然卖了一个多月的奶茶，其领略到目前正在长沙有4、5家店初阶上线了奶茶交易。

　　红星资金局商讨奶茶交易的境况，上线该交易的情由、策划及方针，截至发稿时，对方暂无回应。

　　“卖奶茶是为了寻找第二弧线。”连锁筹备专家李维华9月22日告诉红星资金局，做奶茶的上风是上万家门店及消费者与奶茶消费者重叠，只需求上架转化就行。但相对待其他已成熟的奶茶品牌食品，他们的供应链、产物品类等方面都存正在劣势。资深零售明白师王国平则向红星资金局显示，奶茶不是绝味食物的重头，同时，绝味食物固然门店多，但良多门店面积幼，要添补水吧台等并谢绝易，没法改造。

　　克日，社交媒体上有网友呈现出了绝味鸭脖门头图片，图片显示，少少绝味鸭脖的门口挂起了横幅，横幅上有“11.9元购3杯原叶奶茶券”字样。

　　绝味鸭脖长沙一门店使命职员9月22日告诉红星资金局食品，目前其门店确实正在出卖奶茶食品，他们约略卖了一个多月，“卖得还能够”。同时，她显示目前确实有11.9元三杯奶茶的勾当，但需求到店扫码介入勾当，据其先容食品，目前上线的奶茶产物由浓缩牛奶和鲜煮茶调造而成。

　　红星资金局盘问绝味鸭脖官方点单幼轨范，挖掘大个人门店还未上架奶茶产物。正在上架的一家商号内，“绝味奶茶”项目被放正在了第二栏，有两款产物，离别为红豆布丁奶茶和椰椰爆珠奶绿，售价7元。幼轨范数据显示，该商号两款月售离别为23杯、30杯，后者比该店幼轨范的招牌鸭锁骨销量数据高。

　　值得细心的是，绝味鸭脖正在“卤卤杯”的产物页面还喊出了标语：奶茶配卤味，欢畅加倍食品。

　　红星资金局采访绝味食物方面展开奶茶交易的境况、情由、策划及方针，截至发稿时，对方暂无回应。

　　本年上半年，绝味食物营收为33.40亿元，同比下滑9.73%，对待营收下滑，绝味食物称，要紧是由于销量下滑。

　　同时，绝味食物的净闭店数达981家，比周黑鸭（、煌上煌（002695.SZ）净闭店数加起来都多。

　　“卖奶茶相信是为了寻找第二延长弧线。”连锁筹备专家李维华9月22日告诉红星资金局，绝味食物做奶茶的上风是上万家门店及消费者与奶茶消费者重叠，只需求上架转化就行。但相对待其他已成熟的奶茶品牌，他们的供应链食品、产物品类等方面都存正在劣势。

　　对待奶茶交易最终能否成为绝味食物延长点，李维华显示：“要是绝味可以提出少少策略或标语，让奶茶和鸭脖产物成为‘搭子’，或者奶茶产物尤其能解卤味产物的腻，那这个延长点会对照大。不然，奶茶交易对绝味来说只是多了一个出卖产物罢了。”

　　资深零售明白师王国平则以为，绝味食物做奶茶交易的情由是正在做产物组合添补连带率，或者少少门店场总共奶茶出卖气氛能够兼着做奶茶，但奶茶交易不是绝味食物的重头。同时多宝体育，他显示，绝味食物固然门店多，但良多门店面积幼，要添补水吧台等并谢绝易，没法改造。“绝味做奶茶没有上风，只是正在出卖卤成品时能够顺带出卖。”王国平显示。多宝体育食品“卤味一哥”绝味食物起首卖奶茶了119元三杯