3月26日，由意大利交易委员会（ITA）-北京工作处主办的第二届官方“我爱意大利咖啡”巨匠班，正在意大利应酬与国际协作部以及意大利驻华大使馆的大举支柱下，正在北京的美克洞学馆谨慎开张。此次行为邀请了来自意大利的专业咖啡讲师为出席的媒体、偏见首级以及来自食物、存在方法和餐饮行业的从业职员正在内的三十位专业人士露出了一场特有的咖啡盛宴。

　　自2023年正在北京初度举办以后，该课程受到了行业内非凡的进口商、经销商、餐饮和商超统治职员以及媒体的热闹迎接。由意大利咖啡专家现场讲课，为期半天的课程涵盖了意大利咖啡烘焙的史籍和文明、区域烘焙特性、分别类型咖啡豆的特性以及意大利风韵混淆咖啡的归纳品鉴等深远进修体验。加入者还将深远剖析意大利咖啡的最新文明趋向，极大水准上丰盛他们的专业常识。

　　提到咖啡文明，意大利绝对是一个弗成或缺的话题。当您走进意大利的街道，穿过拥堵的衖堂，您会被充满咖啡香气的氛围所吸引。正在意大利，咖啡不单是一种饮料，更是一种文明，是一种存在方法的符号。正在意大利，你每每会听到人们商定“Ci vediamo per un caffe”，兴趣是正在喝咖啡休战天时会面。喝咖啡曾经成为意大利人存在的一局部。意大利的咖啡文明积厚流光。其特有的风韵和激情深受环球咖啡酷爱者的喜好。多年来，意大利咖啡曾经成为天下上影响最大的咖啡文明之一。对意大利人来说，喝咖啡不单是一种享福，也是一种习俗。无论是朝晨的第一杯浓缩咖啡仍旧行为下昼茶的卡布奇诺，都是他们存在的构成局部。你会看到人们坐正在咖啡馆里，缓慢地啜饮着咖啡，谈天，抚玩着方圆的人和事。正在意大利咖啡馆，拉花是一种特有的献艺。咖啡师将牛奶泡沫倒正在咖啡皮相上，运用特有的工夫创造图案和花式，使每一杯咖啡成为一件艺术品。这种高超本事不单令人赞叹，并且给喝咖啡扩展了一种典礼感和兴味。

　　正在课程下手时，意大利对表交易委员会（ITA）-北京工作处首席代表，意大利对表交易委员会中国和蒙古国总融合官彭飒彬先生提到：“意式浓缩咖啡是意大利造作的优越代表，也是咱们文明的符号，与它的典礼性、社会性、可络续性和史籍性相合。它是意大利存在的最佳阐扬之一，并为意大利公司正在中国墟市供给了越来越多的商机。”

　　专业咖啡讲师Viviana分享了意大利咖啡的史籍和文明，仔细先容了各式烘焙手段的区别和咖啡豆种植的史籍，并现实演示了怎样烘焙和冲泡完满的意式浓缩咖啡。客人们又有机遇亲身筑造富蓄意大利文明气味的咖啡饮品。

　　行为完结后，加入者收到了意大利驻华大使馆和意大利对表交易委员会（ITA）宣告的咖啡师证书，行为他们进修意大利咖啡文明的爱护牵记品。

　　浓缩咖啡（Espresso）是意大利最受迎接的饮品之一。正在意大利，浓缩咖啡是一种粗略而常见的饮品，每每正在咖啡馆和酒吧里供应。平淡小吃，一杯浓缩咖啡只须要一两口，是一种疾速、平淡的咖啡，尽头适合劳累的存在方法小吃。

　　卡布奇诺是另一种受迎接的意大利咖啡饮品。它由相当比例的浓缩咖啡、蒸汽牛奶和奶泡造成，正在意大利，卡布奇诺是一种只执政晨饮用的饮品，不会正在午餐或晚餐时饮用。意大利人爱好正在咖啡馆喝咖啡。意大利的咖啡馆平淡被称为“吧”小吃，是社交和文明存在的厉重场合。正在意大利的咖啡馆里，你能够看到人们正在咖啡机前谈天，吃早餐或幼吃，这是一种尽头轻松的存在方法。意大利人平淡会正在咖啡里加糖和牛奶，但平淡不会加许多牛奶。比方小吃，意大利人爱好正在他们的浓缩咖啡中加一点牛奶和糖，这被称为“玛奇朵”，兴趣是“黑点咖啡”。正在意大利，喝咖啡每每是一种社交和文明行为。人们会正在咖啡馆里会面，接头音信、文明、政事等话题。这也是一种抚玩存在、享福夸姣年光的方法。

　　ITA （Italian Trade Agency）- 意大利对表交易委员会是支柱意大利公司海表营业起色以及鼓舞表国对意大利投资的当局机构。通过踊跃进步的摩登化机合统治以及广布海表的工作处体系， 意大利对表交易委员会为意大利中幼企业供给音讯、协帮、 筹议、增添和培训效劳。行使最摩登的多渠道增添和宣称用具，活着界边界内彰显“意大利造作”的优异成效。于1965 年进入中国，通过设立正在北京、上海、广州、香港以及即将正在成都开业的工作处协同运作，每年举办大方增添行为，以增强满意经贸联系。第二届“我爱小吃意大利咖啡巨匠班”正在北京举办