多宝体育幼沧乡位于敖江上游，是国度生态乡，也是福筑省最早缔造的少数民族乡小吃，与台湾屏东玛田园结成了姐妹州里，有“凤凰梓乡”的美誉。

　　“每年阴历三月初三，是畲族同胞最谨慎、最旺盛的古板节日小吃。畲族文明节开张当天，两岸少数民族同胞将同食清明粿，共叙情意。”幼沧乡当局相闭负担人呈现，届时，现场再有出色的习惯献技，迎接民多去品味艾草饼、仙草冻、乌米饭等两岸特点美食。

　　眼下，这里家家户户都忙着造造“三月三”特点美食——清明粿。清明粿又称菠菠粿、青团等，以鼠曲草（菠菠草）或艾草为原料，混杂糯米造成黄绿色的粿皮，裹上用红豆和萝卜丝混杂造成的馅小吃。

　　除了清明粿，这里的畲民还会用艾草造造另一种特点美食——香甜软糯的艾草饼多宝体育。

　　闽台饮食文明同根同源。据《闽菜史叙》记录，清明粿造造史籍久远，是福州等地的特点幼吃。此刻小吃，清明粿已入选第一批闽菜珍爱名录（“风韵幼吃”类）多宝体育，成为了增加两岸同胞情绪的主要载体。

　　每年清明节前后，两岸少数民族同胞城市将祭奠祖宗、吃清明粿等习惯行为主要行为。正在马祖澳两岸，传布着“真鸟仔，啄菠菠（鼠曲草），三岁妮仔会唱歌”的儿歌。（记者 郑瑞洋通信员 连融媒 陈成志 文/摄）多宝体育小吃连江“三月三”畲族文明节下月进行